Monthly Archive for Апрель, 2011

Прививание яблонь из семян весной четвертого года

Дошли сегодня руки до грядки с яблоньками, выращенными из семян. Получается, что только на четвертый год у меня руки дошли, хотя некоторые были уже толстые и их можно было прививать в прошлом году. Один я и привил, а точнее три, просто на этой грядке был один, а его братья — на старом месте, не пересаженные. Прививал и улучшенной копулировкой и в расщеп — особенно толстые подвои. Около 20 яблонь привил семью сортами. Через пару недель инспекция покажет, какие ошибки были допущены. Что меня беспокоит уже сейчас — против обычного я не протирал черенки и нож сухой тряпочкой — только влажной и сомнительной чистоты водой — талой, но простоявшей две недели в ведре на улице. Под конец работ она стала уже мутной от промываемой в ней тряпочки, которой я протирал черенки от земли.

В саду довольно грязно — земля очень влажная. Подвои стремятся вылезти из земли — как-то не очень крепко держатся. Правда, ни один не вырвался.

Перезимовавший прудик

Прудик на участке перезимовал нормально. Его вид больше года назад видно на посту.  Перед зимой мы убрали с его берегов камни — сейчас бы они осыпались от снега на дно, а летом убрали и не спасающую больше от протечек воды прохудившуюся пленку. Так что теперь он полностью естественный. Снег, который скидывали на него при чистке дорожек еще не стаял, но уровень воды по сравнению с уровнем недельной давности упал на десяток сантиметров. Было воды через край. Сейчас уже ничего — нормально. Подумываю запустить туда рыбу какую-нибудь. Бычков или карасей — что поймаю в Сабурово, когда на тамошнем пруду сойдет лед и появится время.

Восстанавливающая прививка груши весной

Сегодня предпринял прививку груши. В прошлом году она обмерзла или еще что-то, она регулярно обмерзала, ломалась, но отрастала до этого, но на этот раз вся культурная часть пропала — ростки пошли от дикого подвоя, что определилось по колючкам. Привой взял от другой груши, которая пока не обмерзала (тьфу-тьфу). Пока хвастаться нечем — это чистый эксперимент. На фотографиях — пенек груши с побегами до и после прививки. Прививал часть черенков улучшенной копулировкой, а часть — в расщеп. В один расщеп вошло даже два черенка. В расщеп я прививаю впервые. Черенком, правда, яблоню, я уже прививал и даже удачно. Привил 7 черенков привоя на 6 черенков подвоев.  Верхний срез черенков замазал для защиты от пересыхания садовым варом. Соединял черенки изолентой. Посмотрим что приживется.

Закуска из помидора с сыром

Предлагаю закуску — разновидность салата. Она классическая, конечно, но допускает импровизацию. Итак, крупный помидор нарезается ломтями толщиной около сантиметра и укладывается в один слой на тарелку. Это основа. Для начинки натирается на мелкой терке сыр — лучше твердый вроде  пармезана — он лучше натирается — , но сойдет и гауда-либо -тильзитер-либо-просто-российский. Сыр смешивается с раздавленным или порубленным чесноком, луком и оливковым маслом, сметаной. Эти компоненты по желанию и наличию. Начинка перемешивается и наносится на ломти помидора. Производится проба и определение на будущее изменений, которые можно внести для лучшего результата. Например, можно добавить трав и приправ вроде укропа/петрушки/перца/и т.п. Приятного аппетита!

Сендвич с краковской колбасой и солеными огурцами

Разновидность бутерброда или сендвича, но уже с черным хлебом. На ломти черного хлеба укладывается слой ломтей краковской колбасы. А на них слой таких же ломтей соленого огурца. Закуска готова. Приятного аппетита!

 

 

Фотография галок

В начале апреля, когда с папой приезжали на дачу — посмотреть как обстоят дела — на деревьях, проводах и столбах было неожиданно много галок. Хотя, рядом мусорная площадка, так что — ничего удивительного, на самом деле. Но все равно, много. Мы в это время, кажется, чистили от снега дорожки. Галки любят наблюдать за такими вещами. Очень любопытные, видимо, птицы. Радует, что они не такие крикливые, как, например, вороны.