От жаркого по-домашнему отличается добавлением помидоров и сладкого (желтого) перца. Но по-порядку. На сковороде с подсолнечным маслом обжариваются порезанные мелкими кусочками мясо (говядина), лук, томат, перец, картофель. Ингредиенты жарятся по-отдельности и в таком же порядке укладываются слоями в стеклянную посуду с крышкой в микроволновку, солятся, приправляются травами, хорошо добавить чайную ложку сливочного масла – тоже французский штрих. На максимальной мощности 750 Вт блюдо готовится 10-13 минут. Оно дает немного сока, но при желании в сок можно добавить немного муки, разведенной в холодной воде и еще поготовить 2 минуты (практически, только довести до кипения). Приятного аппетита.
Monthly Archive for Май, 2009
Пересадил в позапрошлые выходные на отдельную грядку и пореже – через 30 сантиметров – около 20 выращенных из семян яблонь второго года. Они пойдут на подвои – в конце июля попробую на них привить сорта со стареющих и отсутствующих яблонь. Много конечно, ну да пока вырастут, да и будет из чего выбирать. Антоновку надо привить:), скучно без нее… Яблоньки пока представляют собой тонкие короткие палочки с небольшим числом листочков, будь по-другому, я бы их в прошлом году еще привил :).
Кстати, пока лично я копаю землю вручную. Но раньше у нас был мотокультиватор Крот. Сейчас я не в состоянии приобрести что-то подобное – нет площади для хранения. Тем же, кто подумывает о такой технике, помочь, Как выбрать мотокультиватор или похожие машины, может энциклопедия строительных инструментов. Там присутствуют и другие советы по выбору и и инструкции эксплуатации электроинструмента и различного строительного оборудования, не только для сада, а и для дома.
Впервые в этом году покрасил-побелил деревья: яблони, груши и сливы. Получилось довольно симпатично, только после дождей местами даже (позже будет понятно, почему «даже») подсмыло. Но следы остались, так что кора и греться будет меньше на солнце и букашки ее меньше будут есть. Сначала красил покупной акриловой краской специально для деревьев – с мелом и другими вкусностями. Измазав половину банки на молодые деревца, понял, что на следующее старое мне ее хватит, только если развести водой. Развел – хватило. Дальше на очереди встали деревья с сильными повреждениями коры. Я их как мог, расчистил, открытую древесину закрасил малярной побелкой, разведенной в олифе. И уже весь ствол красил побелкой, разведенной в воде. Вообще, старую кору надо расчищать, тогда и расход краски меньше, она лучше держится и кора меньше трескается. Молодые же деревья с тонким слоем коры, желательно протереть хотя бы влажной тряпкой. Мне кажется, краска на них плохо держится, потому что слабее мазал, кора гладче, меньше защита от дождя. От меня зависит только мозать сильнее и пыль смахнуть перед всем этим делом – на дождь повлиять сложно и кору шкурить – как-то дико :).
Возле самого огорода стоит деревенский контейнер (в виде кузова) для сбора мусора. Там пасутся такие вот собачки. Они же залезают и в дыры под забором и роются на грядках и пьют из ямы с водой (типа прудика). Попытки закрыть эти дыры пока успеха не дали. Наверное, пора заканчивать пытаться и просо их закрыть :).
В два последних выходных получилось съездить на дачу с фотоаппаратом и было что поснимать. Привитые в позапрошлом, кажется (что касается чернослива, то это точно), году две сливы – чернослив и желтоплодная – зацвели. На черносливе пара цветков, а на желтой повеселее, хотя она и высотой примерно по колено. Чернослив все-таки крупнее, но он и привит на дичок, растущий из спиленной почти под корень примерно десятилетней дикой сливы (сначала появился прикорневой волчок, я его привил и вскоре спилил большую сливу).
Привитый к волчку яблони глазок, о проверке которого весной я уже писал (на самом деле, это прививка на прививку на волчок – сначала был привит белый налив, а потом уже грушовка), начал распускаться. Выше этого глазка я прививал еще один, он просыпается не так активно – с отставанием. Не так хорошо прижился. А этот ничего. На следующей неделе, может чуть позже, обрежу стволик подвоя над почкой – сантиметрах в трех-четырех, чтобы не задеть щиток с глазком – такое уже бывало, так что получится шипик, к которому привяжу отрастающий из почки побег, чтобы и не оторвался и ровно рос. К этому дереву я еще буду возвращаться – это как раз волчок на ивовидной яблоне. А вообще этих волчков два, второй я укоротил, чтобы он помедленнее рос, переведу его на одну – две боковые ветки пока, а то полностью вырезать жалко. А может и передумаю еще.
И на другую тему. Фирма в Питере предлагает туалет дачный а также другие, в том числе и сопутствующие товары и расходные материалы. И их обслуживание.
RSS записей