Для начинки режутся шампиньоны — я резал тонкими радиальными ломтиками — и репчатый лук. Они посыпаются солью и специями (какие нравятся) и 5 минут готовятся на максимальной мощности под грилем с микроволнами на решетке в микроволновке. Можно, конечно, их обжарить. Треть батона белого хлеба разрезается пополам плашмя. Можно взять и какие-нибудь булочки, либо специальный хлеб для сэндвичей. Последнее удобнее, так как потом позволит готовить сэндвич на решетке — батон под гриль на решетке не помещается. На хлеб укладываются приготовленные грибы с луком, еще я порезал оливки и каперсы (последние я просто не знаю, куда деть), смазывается майонезом и кетчупом. Удобно смазывать не саму начинку, а верхний хлеб. Начинка накрывается второй половиной батона и ставится на 3-5 минут в микроволновку под гриль на максимальную мощность. Получается булкобургер. Приятного аппетита.
RSS записей
0 Responses to “Рецепт сэндвича с грибами в микроволновке”