Дошли руки написать о смородинной наливке, которую я настаивал, наверное года два и только этой зимой доделал. Но по порядку. Ягоды смородины в банке залил самогоном, можно использовать водку или коньяк (их смесь), закрыл и настаивал 2 года, но можно ограничиться и 6 месяцами. После этого процедил через ткань, разбавил водой (при этом более спиртуозную жидкость вливают в жидкость менее спиртуозную, иначе замутится и будет осадок), добавил по вкусу сахал — по чайной ложке на стакан, но это дело вкуса. Закупорил в бутылку и оставил до того времени, когда будет настроение попить наливки.












0 Responses to “Наливка из черной смородины”